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Entre Ríos - 09-08-2026 / 10:08
CONVOCATORIA A LA COMUNIDAD

Caso Teknofood: la Justicia abre la participación pública en el amparo por los comedores escolares

Caso Teknofood: la Justicia abre la participación pública en el amparo por los comedores escolares
Esta etapa se produce tras una resolución anterior de gran impacto, en la cual el magistrado hizo lugar a una medida cautelar que frenó el sistema de alimentación implementado por la provincia a través de la empresa Teknofood S.A.
El Presidente del Tribunal de Juicio y Apelaciones N° 9 de Paraná, Dr.Juan Francisco Malvasio, dispuso una convocatoria pública dirigida a todas las personas y familias que se consideren afectadas o tengan un interés directo en el amparo colectivo impulsado contra el Gobierno de Entre Ríos. La medida otorga un plazo de siete días a partir de la publicación oficial para que los interesados puedan comparecer en la causa para defender sus derechos o manifestar su voluntad de autoexcluirse del proceso. 
 
La resolución judicial se enmarca en la demanda promovida por un grupo de padres, el gremio docente AGMER y la Fundación CAUCE para frenar el nuevo esquema centralizado de provisión alimentaria contratado con la empresa Teknofood S.A.. Este llamado se produce tras el dictado de una medida cautelar que ordenó suspender de forma inmediata la distribución de productos con sellos de advertencia nutricional y restablecer el sistema de comedores previo, decisión que actualmente fue apelada por la provincia ante el Superior Tribunal de Justicia.
El proceso judicial por la nutrición en los comedores escolares tomó un nuevo impulso con la resolución del presidente del Tribunal de Juicio y Apelaciones Nº 9 de Paraná, Juan Francisco Malvasio, conocida este sábado.
 
La nueva disposición ordena la apertura de una convocatoria pública dirigida a todas las personas que se consideren afectadas o tengan un interés directo en la causa, permitiéndoles comparecer en el expediente para defender sus derechos o autoexcluirse en un plazo de siete días.
 
Esta etapa se produce tras una resolución anterior de gran impacto, en la cual el magistrado hizo lugar a una medida cautelar que frenó el sistema de alimentación implementado por la provincia a través de la empresa Teknofood S.A.
 
Dicha cautelar obligó al Gobierno de Entre Ríos a abstenerse de distribuir productos con sellos de advertencia o leyendas precautorias (según la Ley de Alimentación Saludable) y a retomar, de forma inmediata, la modalidad de provisión anterior a la centralización del sistema.
 
Cabe recordar que el gobierno, a través de la Fiscalía de Estado, apeló la medida del juez Malvasio y la discusión ahora se dará ante el Superior Tribunal de Justicia (ST).
 
Actualmente, mientras se aguarda la definición de la cuestión de fondo -que busca tutelar el derecho de niños, niñas y adolescentes a recibir alimentos que no perjudiquen su salud-, el proceso judicial continúa analizando la legalidad del nuevo sistema de desayunos y meriendas uniformes frente a las normativas nacionales de protección integral y salud alimentaria.
 
Qué dice la convocatoria
La reciente resolución del juez establece que la convocatoria se realizará durante dos días a través del Servicio de Información y Comunicación (SIC) del Poder Judicial.

 
Las personas que se consideren alcanzadas podrán comparecer en el expediente para hacer valer sus derechos o manifestar su voluntad de autoexclusión. El plazo establecido es de siete días, contados desde la última publicación.
 
El objeto del proceso es la tutela del derecho de niños, niñas y adolescentes que concurren a establecimientos educativos públicos provinciales y reciben el programa alimentario escolar.
 
En particular, se plantea la protección de su derecho a no recibir alimentos que puedan causar un perjuicio a su salud, en relación con los productos industrializados señalados y las previsiones de las Leyes Nº 25.724 y Nº 27.642.
 
La resolución también identifica como causa fáctica común la implementación provincial de un nuevo sistema uniforme de desayunos y meriendas, mediante productos predeterminados destinados a los niños, niñas y adolescentes incluidos en el programa.
 
Fuente: Sociedad Política 
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La reforma en el sistema de desayunos y meriendas escolares impulsada por la gestión de Rogelio Frigerio sumó un contundente rechazo desde la propia memoria institucional de la provincia. La exsenadora nacional y expresidenta del Consejo General de Educación (CGE), Graciela Bar, destrozó el nuevo esquema al tildarlo de «preocupante» y asegurar tajantemente que «no es una buena medida». Bar denunció que el gobierno pretende homogeneizar la alimentación de la infancia entrerriana imponiendo una dieta empobrecida y rígida a base de «galletitas y bizcochuelos», eliminando la diversidad de insumos frescos como frutas, yogures y dulces que requiere la salud en la etapa de crecimiento.
 
La exfuncionaria enfatizó que el Ejecutivo provincial utilizó fallas aisladas en un reducido grupo de escuelas como pretexto para imponer una sanción colectiva e inconsulta. Remarcó con dureza que «no por eso podemos tomar una medida tan general perjudicando no solo el tipo de alimentación que se otorgaba en las escuelas, sino también al comercio local», al tiempo que cuestionó la falta de sensibilidad oficial por haber avanzado a espaldas de la comunidad educativa y sin convocar ni consultar al Colegio de Nutricionistas.
 
Asimismo, la extitular del CGE alertó sobre el impacto socioeconómico que significa desmantelar el circuito de compras de cercanía que sostenía a pequeños almaceneros, verduleros y proveedores locales en cada pueblo. En un contexto atravesado por una severa crisis donde «la cantidad de negocios que se han cerrado es grande» en ciudades como Paraná o Victoria, privar al comercio de barrio del abastecimiento escolar representa una doble embestida del gobierno: la degradación del plato de comida de los estudiantes y la asfixia económica directa al tejido productivo provincial.
 

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